車(chē)矢菊素
預防種瘤形成、預防心腦血管疾病、調節血糖、抗衰老
p-香豆酸
α-亞麻酸
養肝護肝、降低血脂、提高記憶、抗衰抗癌、抗過(guò)敏、美容養顏.
2016年，樺南農盛園食品有限公司以紫蘇油為主導產(chǎn)品，現有十大類(lèi)，118種產(chǎn)品：紫蘇籽油系列、紫蘇調和油系列、紫蘇月餅系列、紫蘇雞蛋、紫蘇蜂蜜、紫蘇休閑食品、紫蘇代餐粉系列、紫蘇調味料、紫蘇酒系列、樺南農特林特產(chǎn)品系列...
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黑龍江省樺南林區位于世界四大黑土帶之 中國東北平原，經(jīng)年日照充足、雨水充沛，是最適宜 紫蘇生長(cháng)的自然產(chǎn)區，據國家權威部門(mén)檢驗， 樺南林區境內種植紫蘇籽有機物含量達90%以上。
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公司引進(jìn)世界首臺變頻冷壓榨油機，采用物理低溫初級冷榨工藝，確保紫蘇籽不受到任何破壞，無(wú)需添加劑， 冷榨出來(lái)的紫蘇籽油可長(cháng)期保存，生產(chǎn)過(guò)程全封閉，實(shí)現液和壓完全分離，整個(gè)過(guò)程油品不與外界環(huán)境相接觸。
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公司通過(guò)了ISO 9001、ISO22000質(zhì)量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、有機認證、中國森林認證與中國森林食品認證、紫蘇生態(tài)原產(chǎn)地認證、“樺南紫蘇”地理標識，完成了11項企業(yè)標準并申辦了和《紫蘇籽油》團體標準。。
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紫蘇在中國常用中藥，少數地區也有用它作蔬菜或入茶。種植約有2000年歷史，明代李時(shí)珍曾記載“紫蘇嫩時(shí)有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏用作熟燙飲之”，可紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿(mǎn)，惡心嘔吐等癥。
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